Sala Climática para Estudo de Estabilidade Longa Duração São Lourenço da Serra

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A sala climática para estudo de estabilidade longa duração São Lourenço da Serra é constituída por ambiente isolado termicamente, com controle de temperatura e umidade. Imprescindível às indústrias alimentícias, é desenvolvida para atender aos requisitos de ensaios de vida de prateleira e definir qual período de tempo, entre a produção e o consumo, foi determinado para que o alimento fique sob a temperatura do ambiente sem perder valor nutricional.

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